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와사비(わさび)의 새로운 발견! - 일본 친구에게서 받은 선물

사케(일본 정종)를 만들때 생기는 쌀찌꺼기를 고추냉이와 함께 버무려 만든 와사비즈케 아내 친구에게서 예전에 선물을 받았습니다. 바로 와사비즈케. '즈케'란 일본어로 절임 종류를 말해요. 일본에서도 우리와 비슷하게 다양한 절인 음식이 있답니다. 된장, 간장 등을 이용한 절임 뿐만 아니라 와사비를 이용한 것까지. 와사비는 다들 잘 아실듯 합니다. 스시 먹을 때 톡쏘는 맛 때문에 대다수의 한국분들도 잘 아시는 것 같아요. 와사비는 한국어로 고추냉이. 국내에서 자주 볼 수 있는 야채는 아니고 강원도같이 물 좋고 공기 맑은 곳에서 재배된다고 합니다. 와사비는 수경재배와 밭재배 두가지로 나뉩니다. 일본에서는 수경재배가 널리 알려진 방법이지만, 우리나라의 경우 주로 밭재배에 의존한다고 하네요. 아쉽게도 수경재배에 의..

중국에서 국제전화 이용하기

중국에서 전화를 이용하는 방법은 여러가지가 있어요. IP카드나 IC카드를 이용해 전화하기, 공중전화 이용하기, 전화방, 그리고 호텔이나 게스트하우스 등의 숙소에서 이용하기 등등. 숙소에서 이용하는 방법은 특이사항이 없는 관계로 여기에서는 그외 사용방법에 대해서 이야기해 보도록 할께요. IC카드 이용하기 IC칩이 내장되어 있는 카드를 이용해 전화를 거는 방법이에요. 길거리 공중전화 대부분이 IC카드를 이용하는 방식입니다. IC카드는 길거리 잡지나 신문파는 곳에서 쉽게 구입할 수 있어요. 국내통화 전용 카드가 있기 때문에, 해외에 걸 예정이라면 국제,국내 통화 겸용 카드라고 적혀 있는 것을 구입해야 합니다. 가격은 IP카드에 비해 조금 비싼 편이에요. 실제로는 길거리 공중전화에서 사용할 수 있다는 장점을 제..

여행/2009 북경 2008.02.10

월간 MODE 인터뷰

여행 잡지 모두(MODE)에 제 블러그 소개가 나왔습니다. 축하해주세요. 여행과 삶이라는 주제로 2시간 정도 이야기를 한 것 같아요. 말주변이 별로 없어 소개될 것이 별로 없다고 생각했는데, 이렇게 2장 풀페이지로 넣어주셔서 감사하다는. 지난 12월 여행잡지 트래비에 소개되고 2월 달에는 월간 MODE, 머 이런 식이라면 4월 달에도 한 건? ^^; 가장 기억에 남는 인터뷰를 꼽으라면 매일경제뉴스(MBN)와의 인터뷰. 내용을 보시면 알겠지만, 인터뷰 할 곳을 찾다가 기자 자택에 가서 인터뷰를 진행하게 되었다는. 1시간 가량 동남아 여행에 대해 물어보더니, 갑자기 이제까지 물어본 것을 30초 정도로 요약해 달라고 했다는. 덕분에(?) 조금 버벅거렸던 기억이. 즐거운 연휴는 잘 보내시고 계신가요. 모두 언제..

언론 소개 2008.02.09

내 삶의 주제 - 바톤 놀이!

요새 바톤 이어가기 유행인 것 같아요. 조금만 주변 이웃들 방문하다보면 바톤 글들은 3~4개 씩은 볼 수 있었다는. 오늘은 저도 바톤 이어가기 도전합니다. 저에게 바톤을 넘겨주신 분은 블러그 수익모델에 대한 관심으로 직접 애드팡닷컴이란 사이트까지 오픈하신 비퍼플님입니다. 넘겨주신 주제가 조금 어렵게 느껴지지만 지금부터 하나하나 이야기를 풀어나가볼까 합니다. ■ 최근 생각하는 "주제" ■ "주제"의 감동 ■ 직감적 "주제" ■ 좋아하는 "주제" ■ 세계에 "주제"가 없다면? ■ 바톤을 받는 5명, 절대로 5명! (지정과 함께) ■ 최근 생각하는 "주제" 삶과 여행의 접점찾기. 여행을 삶처럼 살 수 없는 것일까? 2004년 다니던 회사를 그만두면서 시작된 고민입니다. 평생을 여행만 하면서 산다는 그런 의미가..

카테고리 없음 2008.02.08

당신의 인생 기적은 무엇인가요?

태터앤 미디어(이하 '태터')에서 이벤트를 진행하고 있네요. 태터의 파트너(거기서는 그렇게 부르더군요~)로서 저도 이벤트에 참여합니다. 이벤트 내용은 바로 '나에게 000는 기적이다', 나만의 기적 포스팅 해당된 주제로 문장을 완성하면 됩니다. 이벤트에 참여하면 책도 공짜로 주신다고 하고, 글 쓰고 트랙백 걸수도 있으니 이래저래 좋을 것 같아 참여해 봅니다. 자!! 그러면 저도 이벤트 참여 바로 들어갑니다. 닭살 멘트가 나와도 조금 참아주세요!! '나에게 마키를 만난 것은 기적이다. 그녀로 인해 내 삶이 바뀌었으니까' 아내는 태국 방콕에서 만났어요. 아내와는 같은 아파트 주민이었다는. 당시 태국과 인근 국가를 장기간 여행하기 위해 방콕에 베이스캠프를 차린 상태였고, 아내는 태국 지방도시의 대학교에서 영어..

잡다한 이야기 2008.02.07

Daum을 이제 인천공항에서도 만나세요~

사진은 인천공항 다음 라운지 웹사이트, 바로가기 여행을 자주 가시는 분들이라면 귀를 쫑긋 세울 소식이네요. 바로 다음에서 인천공항에 라운지를 오픈했어요. 다음 회원이신 분이라면 누구나 환영합니다. 단, 무료 입장 쿠폰이 있거나 다음과 제휴한 카드가 있어야 합니다. 쿠폰은 홈페이지에서 무료로 다운 받을수 있어요. 다운 받기를 원하시는 분들은 여기를 눌러주세요~ 컴퓨터 50대, 콘솔게임, 다양한 사무용품, 여기에 음료수 1병이 무료라고 합니다. 4천원짜리 스타벅스 커피도 있다고 하니 참조하세요. 인천공항 통신사(KTF, SK텔레콤) 라운지가 작년에 문을 닫아 조금 아쉬웠었는데, 다음에서 이렇게 무료로 이용할 수 있는 라운지를 마련해주었네요. 이래저래 공항을 자주 이용하는 여행자의 입장에서는 반가운 소식인것 ..

잡다한 이야기 2008.02.07

일본 스타일이 뭐꼬? 키노코 스파게티

흔히 스파게티 하면 검붉은 토마토 소스나 하얀색 크림소스가 들어간 것을 많이 먹어요. 이탈리아 레스토랑이나 패밀리 레스토랑 같은 곳에 가면 대부분이 이런 스파게티이기에 전 토마토소스와 크림소스가 스파게티 소스의 전부인줄 알고 있었네요. 최소한 아내가 일본풍 스파게티를 만들어 주기 전 까지는 말이죠. 마키가 스파게티를 만들어주겠다고 하네요. 오늘은 기존까지 먹던 것과는 다른 일본식 스파게티를. 그러더니 재료를 준비합니다. 스파게티, 양파, 어라? 마늘,버섯,부추, 여기에 김가루까지? 어떤 스파게티를 만들기에 이런 재료를 넣는지. 그리고 가장 중요한 크림소스와 토마토는? 머 이런 궁금증을 가지며 아내가 요리하는 모습을 지켜봅니다. 완성된 스파게티. 생각한 것과 완전히 틀리네요. 맛도 간장으로 간을 해서 기존..

태국 박카스, 비타500을 만나다?

어렸을 적에 박카스를 아껴 마시던 기억이 있어요.무슨 보물이라도 되는 것처럼, 반쯤 마시고 그리고 다시 물을 반정도 체우고, 그리고 또 반이 남으면 또 다시 반 체우고...이렇게 여러 번 먹다 보면 처음의 그 맛은 온데간데 없고 맹맹한 물 맛만 남게되죠.그래도 좋다고 맹물맛만 나는 박카스 병을 소중히 간직했던 추억이 있어요. 태국에도 한국의 '박카스'와 같은 드링크제가 있어요. 워낙 날씨가 더운 탓에 이런 드링크제의 소비가 많은 것이 사실이랍니다. 여러 드링크류 중에서 자주 먹던 것을 꼽으라면 단연 사진 중앙에 있는 M-150(엠로이하십)이에요. 빅씨(big C) 같은 곳에서 10개 들이 한 박스를 사면 가격이 조금 저렴하지만, 소매가격은 10밧(400원) 정도에요. 의약품이 아니기 때문에 일반 가게에서..

남을 배려하는 사회 - 일본 핸드폰 에티켓~

일본의 핸드폰 에티켓 문화 하나는(?) 좋은 것 같아요. 전철이나 버스 안에서 핸드폰으로 통화하는 사람을 볼 기회가 그렇게 많지 않으니 말이죠. 문자나 게임은 많이 하던데 통화하는 모습은 거의 못봤어요. 전철 안에서 전화 받으면 안되는 것이 무슨 불문율처럼 여기는 듯한 느낌을... 예전에 아내와 함께 도쿄에서 도야마까지 버스를 타고 갔어요. 신기한 것은 무려 6시간이 넘는 운행시간 동안 한 명도 전화 통화하는 사람이 없었다는 것. 도야마에 거의 다왔을 때 어느 아주머니 핸드폰이 계속 울리더군요.멜로디가 계속 울리는데도 전화를 안받고 계속 끊더라는. 그러기를 무려 10여 차례. 멜로디다 시끄러우니 차라리 받지라는 생각이 들 정도로 전화가 오면 계속 끊더군요. 그리고 목적지에 도착해서야 그제서야 전화를 받더..

티스토리 이벤트 당첨 - 원스 오폰 어 타임!

티스토리 이벤트에 당첨되었습니다. 영화 원스 어폰어타임 영화 티켓2장. 1월 31일까지 이메일로 결과 발표가 없으면 탈락되는 거라고 나와 있어, 내심 떨어졌구나라고 생각하고 있었다는. 어제 이메일을 확인해보니 스팸메일에 있는 것을 제가 휴지통으로 버렸더군요. 하마터면 영화 예매권 날릴뻔 했어요~ 자! 참여하신 분들 어여 휴지통 확인해보세요~ 구정 연휴에는 아내와 함께 근처 목동CGV에라도 가봐야겠어요. 그동안 너무 문화생활을 등한시했다는. 앞으로 이런 이벤트 많이 참여해야쥐~~ 티스토리 사랑해요~~^^

잡다한 이야기 2008.02.03

베이징 명소 베스트 10 - 올댓트래블 베이징!

북경하면 무엇이 가장먼저 떠오르세요? 북경오리와 만리장성, 그리고 이화원으로... 그래서 오늘 마련해 보았습니다. 여행자들이 많이 가는 곳과 최근에 인기가 높은 지역을 중심으로 10여 곳을 엄선해 보았습니다. 바쁜 주말 여행자라면 이곳 만큼은 절대 놓치지 마세요! 사진과 텍스트는 제가 쓴 올댓트래블 베이징편에도 나와 있습니다. 1. 만리장성/万里长城 지구상 가장 큰 건축물 만리장성. 하북河北,북경,내몽고内蒙古,산서山西,섬서陕西,감숙 甘肃등으로 이어지며 전체 길이가 6,700km에 달할 정도입니다. 진시황제가 북방 흉노적의 침입을 막기 위해 기존에 세워져 있던 것을 증축하면서 현재의 위용을 자랑하게 되었습니다. 2. 이화원/颐和园 서태후의 여름 별궁으로도 유명한 이화원. 사시사철 아름다운 꽃과 나무들로 가..

여행/2008 북경 2008.02.02

언니들 달려 - 태국에서 오토바이 빌리기~

태국을 여행하다보면 곡예운전을 하는 모습을 종종 보게 됩니다. 사진처럼 어린 학생 여러 명이 한 오토바이를 몰고 등하교 하는 모습이라도 보게 되면, 내가 다 식은땀이 날 정도로 긴장을 하곤 했었다는. 태국에서 18세 이상이 되면 합법적으로 오토바이 면허증을 취득할 수 있어요.하지만 중고등학생 정도로 보이는 학생이 교복을 입고 오토바이를 몰고 어디론가 가는 모습도 쉽게 볼 수 있어요. 아무래도 중고등 학생들의 등하교용 오토바이 사용에 대해서는 오토바이 면허증의 유무와는 상관없이, 대체적으로 오토바이 사용을 용인해주는 분위기 인것 같아요. 하지만 문제는 교통사고. 자동차 보험료로 납부하는 금액이 적기 때문에, 보험사에서 책정하는 자동차 사고 사망 보험료도 2만 밧으로 제한해 놓은 상황. 2만 밧이면 한국돈 ..

여행/2005 태국 2008.02.01
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