한일커플의 B(秘)급 여행

해외에서 한국에 대한 비난의 목소리중 상당수는 식용 개고기 문제일 것 같다. 개고기 문제에 대해 한국의 고유한 식문화인 것을 외국이 일방적으로 비난하는 것을 수용할 필요가 없다는 입장에서, 개고기의 영양학적 효능이 없기 때문에 먹지 말아야 한다는 주장까지, 실로 다양한 의견이 존재한다. - 일본, 만원 고기부페를 가다! 사진은 고래고기 통조림 일본은 해외에서 고래고기 식용문제로 질타를 받고 있다. 섬나라 일본은 포경산업이 일찍부터 발달하였다. 머리부터 발끝까지, 심지어 표피의 기름까지도 전부 사용할 수 있기 때문에, 일본에서 고래는 경제적인 부가가치가 높은 것으로 인식되곤했다. 하지만 문제는 바로 금지된 포경활동. 고래의 개체수 감소를 염려해서 1986년에 시작된 상업포경에 대한 금지령을 일본은 어기면서..

예전에 일본의 알콜프리 맥주를 소개한 적이 있다. 일반 맥주와 비슷한 맛을 유지하면서 알콜 함유량을 0.00%이하로 유지한 것이 바로 알콜프리 맥주다. 금주를 한 지 5년이 넘었다. 술자리에서 음료수 마시기에 어느 정도 한계가 있었는데, 이런 알콜프리 맥주가 나와서 다음 부터는 술자리에 적극적으로 참석할 수 있을것 같다. - 일본, 알콜 없는 맥주 탄생! - 알콜이 함유된 콜라? 성인용 콜라술 판매 개시! 기린에서 나온 알콜프리 맥주. 맥주와 유사한 맛을 유지하면서 알콜 농도를 0.00%이하로 유지한 맥주는 기린이 세계 최초라고 한다. 정식명칭은 알콜프리 맥주. 알콜 함유량이 0.00%라고 적혀 있다. 또한, 알콜이 없기 때문에 맥주풍 탄산음료라고 명시하고 있다. 맥주를 가장한 알콜프리 맥주. 알콜프리 ..

며칠전 TV에서 자판기를 소개하는 코너가 있었다. 워낙에 다양한 자판기가 있는 일본인지라 이제는 아주 특별한 것이 아니면 그다지 놀라지도 않는다. 그런데 TV를 보면서 아내랑 입을 다물지 못했다. 자판기로는 절대로 안팔것 같은 것을 팔고 있었기 때문이다. 주인공은 바로 스시자판기였다. 스시가 어떤 음식인가. 신선도가 생명이 아니던가. 그런 스시를 자판기로 팔 생각을 했다니, 자판기를 만든 사람도 대단하다는 생각이 들었다. - 일본, 현금 거부하는 자판기? - 도쿄 맛집 - 긴자 미도리 스시 스시자판기에서 판매되고 있는 스시 모습 스시가 몹시도 먹고 싶을 때가 있다. 그럴때면 집 인근 회전초밥집을 주로 가곤한다. 가끔 스신전문점을 가기도 하지만 가격적인 부담이 큰 것이 사실이다. 그렇다고 가격이 저렴하다고..

며칠전 슈퍼에서 제리뽀 한봉지를 사왔다. 콘냐쿠바타케(蒟蒻畑)란 제품으로 곤약이 들어간 젤리다. 일본에서는 곤약이 들어간 제리를 먹고 사망한 사건이 이제까지 17건이나 발생했을 정도로 많다. 해당 사건이 발생하면, 언제나 생산자 책임에 대한 문제가 화제가 되곤했었다. 2008년에도 콘냐쿠바타케를 먹다가 1살의 유아가 사망한 사건이 있었다. 당시 2개월 정도의 판매 중지 처분이 내려졌다가, 작년 12월 다시 판매가 재개되었다. 곤약은 일반적으로 저칼로리에 당분이 적어 젊은 여성이나 당뇨병 환자에게 좋다고 알려졌다. 사실, 내 경우에는 말랑말랑한 느낌의 젤리가 먹기도 편하고, 재미도 있어 자주 먹는 편이다. 판매 재개 이후에 포장지 전면에 경고표시가 생겼다. 노약자나 어린이의 경우 문제가 발생할 수 있으니,..

얼마 전 아내와 함께 야키니쿠 다베호다이를 다녀왔다. 야키니쿠 다베호다이는 한국식으로 치자면 고기부페 정도. 일본 특히 도쿄에는 다베호다이(부페)형태로 즐길 수 있는 곳이 상당히 많은 편이다. 한국,중국,인도,멕시코,아프리카 등 세계 각국 음식을 다베호다이 형태로 즐길 수 있는 곳. - 1900엔 카라아게 전문 뷔페 소식! - 라멘 이야기17 - 아사쿠사 리헤이 - 오쇼, 일본 최대 중화요리 체인점 우리가 다녀온 곳은 슈퍼이자 정육점으로도 유명한 하나마사에서 운영하고 있는 야키니쿠 바이킹이었다. 노란색 간판에 검정색 글씨가 멀리서도 한 눈에 들어온다. 이곳의 강점은 저렴한 가격. 런치메뉴가 880엔으로 아마도 도내에서 가장 저렴한 곳 중 한 곳이다. 박리다매 형태다 보니 조금 부산한 느낌은 어쩔수가 없는..

일본 맥도날드에서 최근 들어 무료 행사를 자주 하네요. 얼마 전에는 오전 시간대에 커피를 무료로 나눠주는 행사를 펼쳤는데, 이번 주에는 시간대를 저녁 시간대로 옮겼습니다. 그리고 빅맥 단품 메뉴를 200엔에 판매하고 있습니다. 저녁 6시 쯤에 가서 빅맥 하나 사서 커피 무료로 받으면, 대강 한 끼 헤치울 수 있을 듯 합니다. 맥도날드 커피 무료 행사 기간 : 8/28~9/3, 1주일 시간 : 18:00~19:00, 1시간 빅맥 200엔 행사 기간 : 상동 시간 : 10:30~ - 일본 대표음식 베스트 10 - 일본 유명 온천 베스트 10 - 도쿄 저렴한 숙소 목록 - 오사카, 저렴한 숙소 목록 - 도쿄 여행 선물 베스트 10 - 도쿄, 이것만은 꼭 해보자! 베스트 10 - 에키벤, 일본 여행의 또다른 즐..

만약에 일본에서 메론을 선물로 받았다면, 여러분은 기뻐해야 한다. 그것도 받은 선물이 최고급품으로 여겨지는 홋카이도의 유바리메론(夕張メロン)이라면 더더욱 그럴 것이다. 그도그럴 것이 유바리메론의 경우 최고가가 100만엔을 넘긴 적도 있었다. 물론 1통에 말이다. 연예인 대담프로 같은 것을 보면, 선물문화로서 메론에 대해 자주 언급하는 것을 볼 수 있다. 과거 누구누구 친구에게서 받은 메론이 너무 맛있었다, 또 선물로 받고 싶다고 이야기를 TV에서 자주 볼 수 있는 나라, 일본. ▲ 주문한 메론. 1.3kg 하나에 십만원이 넘는 금액이었다. 지난 처가댁 방문에서 선물을 받았다. 정확히 말하자면 상품이 소개된 책에서 좋아하는 물건을 고르는 것이었다. 이때 우리가 제일 처음 골랐던 것이 바로 메론. 나중에 알..

처가댁이 있는 도야먀에 다녀왔다. 4박 5일간의 처가댁 방문 동안 일본 3대 온천 중 하나인 게로온천도 다녀왔고 도야마 인근의 관광지도 구경할 수 있었다. 처가댁을 방문하면 가장 좋은 것이 요리솜씨가 남다른 장모님의 다양한 음식을 맛볼 수 있다는 것. 바닷가와 접한 도야마답게 해산물을 이용한 음식이 제법 많았던 것 같다. ▲ 처가댁 방문 첫날 맛본 음식, 스시. 처가댁 식구가 자주 가는 스시집에서 우리가 도착하는 시간에 맞춰 주문했다. 함께 딸려 온 영수증 보고 깜짝 놀랐다. 가격이 무려 12000엔(한화로 15만원)이 넘는 금액이 찍혀 있었기 때문. 아내와 단 둘이라면 이런 고급 스시 먹으러 전혀 안가기 때문에 이때다 싶어 꾸역꾸역 다 먹었다. 우니(성게알)나 이쿠라(연어알) 등은 특유의 냄새 때문에 ..

어제 저녁에 처가댁에서 돌아왔다. 장인어른 환갑잔치 때문에 아내 형제들이 모두 모이게 되었다. 환갑잔치라고 해서 연회와 같은 특별한 행사는 없었고, 가족 전부가 인근 게로온천을 방문해 온천욕을 즐기며 가족만의 즐거운 시간을 가졌다. 오늘은 적응하기 힘든 일본의 식문화에 대한 이야기를 하고자 한다. 일본음식, 특히 처가댁에서 맛본 일본 음식은 거의 다 좋아한다. 하지만 아직도 익숙해지지 않은 것이 있다. 바로 스키야키(すきやき)를 먹을 때 날달걀에 찍어 먹는 일본 식습관이 바로 그것. 일본의 스키야키. 쇠고기, 두부, 버섯, 파 등에 간장소스를 뿌리고 이를 굽거나 끓여 먹는 음식이다. 밑이 평평한 사각형 전골기를 이용하는 경우가 많은데, 사진을 찍은 당일에는 나베(냄비)에 수키야키가 나왔다. 지역마다 사용..

한국에서 여름이면 보양식으로 삼계탕이나 백숙처럼 닭을 이용한 음식을 먹는다. 영계에 각종 한약재와 찹쌀을 넣고 끊여 먹는 삼계탕. 여러 한약재의 은은한 향이 베인 살을 발라 먹고, 찹쌀이 들어가 걸쭉해진 국물을 마시면 왠지 기운이 솟는 것 같은 느낌이다. 일본에서도 한국의 삼계탕과 같은 보양식이 있다. 바로 우나기(うなぎ,장어)가 그것. 지치기 쉬운 더운 여름에 원기를 회복하기 위해 먹는 음식이 바로 우나기다. ▲ 여러가지 우나기 조리법 중에서 아마도 보양식의 일반 메뉴는 돈부리 형태일 것이다. 비전의 양념을 발라 구운 우나기를 밥 위에 올려 내오는 돈부리는 남녀노소를 불문하고 건강식으로 사랑받는 메뉴. 사각 찬합 형태의 우나기쥬를 주문하면 우나기 간이 들어간 맑은 국이 세트메뉴로 함께 나오는 경우가 종..

지난 주말에 한국에서 아는 동생이 다녀갔다. 대학원 다닐때 처음 만난 동생, 이제까지 서로 알고 지낸 것이 대략 5년 정도 된 것 같다. 아내와도 안면이 있어 일본에 온다는 소식을 접하고 바로 초대했다. 일본 방문 소식을 워낙에 급작스럽게 접해 손님 접대를 조금 경황없이 하게 된 것 같다. 조금 시간이 있었다면 이것저것 준비를 할 수 있었는데, 그러질 못해 아쉬웠다. 한국에 있을 때부터 워낙에 우리가족에 대한 마음 씀씀이가 예뻣던 동생이기에 조금 더 잘해주고 싶었던 것 같다. 손님 접대 경험이 많지 않아 어떤 음식을 준비해야 할 지도 고민이었다. 또한, 준비할 시간도 적어 가급적 자주 먹는 음식 위주로 준비하게 되었다. 스시, 소면, 텐푸라, 그리고 디저트로 직접 만든 레어 치즈케이크를 당일 준비했다. ..

일본 최대 규모의 중화요리 체인점 오쇼(王将). 직영점과 프랜차이즈점을 합쳐 500여 점포가 전국 곳곳에 있을 정도로 중화요리 체인점으로는 가장 큰 규모다. 싸고 맛있게를 모토로 전통의 도시 교토에서 1967년 창업한 이래 40년 이 넘는 기간 동안 일본인의 사랑을 받고 있는 곳. 차갑게 먹는 샤브샤브? 일본의 레샤브 더 이상 저렴할 수 없다, 싸이제리아 ▲ 오쇼에서 당일 주문해 먹은 음식. 며칠 전 오쇼를 다녀왔다. 작년 말부터 TV를 통해 음식점 오쇼 소식을 자주 접할 수 있었다. 기업가의 성공스토리를 소개하는 모 프로그램에서는 오쇼 사장이 직접 출연해 일본 제일의 중화요리 체인점 오쇼의 비하인드 스토리를 소개하기도 했다. 일본의 유명 사회자, 신스케상이 진행하는 프로그램에서도 오쇼에 대한 이야기를 ..