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치즈 2

오스트리아 재래시장에서는 무엇을 팔까?

오스트리아 비엔나에 있는 재래시장을 다녀왔다. 어딜가나 이런 시장 구경하길 좋아한다. 사람냄새가 물씬 풍겨서 좋다. 음식을 만들 때 어떤 스파이스를 넣는지, 빵을 먹는지, 밥을 먹는지, 어떤 음식을 만들어 먹는지, 재래시장에 오면 한눈에 알 수 있다. 오스트리아의 수도 비엔나의 재래시장에서 가장 많이 접한 것은 아무래도 치즈가 아닐까한다. 일반치즈 이외에 가공육류나 야채절임 등을 이용한 다양한 치즈가 눈에 띄었다. 주변 레스토랑에서 이런 치즈를 주문해서 와인과 함께 먹는 모습을 많이 봤다. 술을 못마셔서 어찌나 아쉬웠던지.... 그나저나 겉모습만 보고는 무슨 맛인지 감히 도전할 엄두가 안 났다. 모양과 크기만 조금 달랐지, 오스트리아에서 파는 과일과 야채는 한국의 그것과 비슷했다. 다른 것이라면 올리브 ..

도쿄 여행 - 주먹밥 전문점 봉고( ぼんご)

오니기리 전문점 봉고 외관 오니기리는 일본 주먹밥. 컨비니(편의점)나 일반 주택가의 쇼텐가이(상점가)에서도 쉽게 살 수 있어요. 봉고 내부 봉고는 한국의 모 티비 프로그램에도 소개가 되었던 오니기리(주먹밥) 전문점이에요. 10석 정도의 카운터석이 전부여서 조금 비좁답니다. 카운터석 뒷편에는 포장 해가려는 사람들로 언제나 사람들로 붐비는 곳이에요 카운터석 진열대의 오니기리 재료 다양한 오니기리 카운터석 앞에는 유리로 만들어진 진열대가 있어요. 오니기리 안에 넣을 재료가 진열되어 있는데 참치, 치즈, 젓갈류, 마른반찬류, 우메보시 등 종류만 무려 40가지가 넘는답니다. 잘 모르시겠다면 맛나 보이는 것으로 주문하면 됩니다. 일본어가 안 된다면 만국공통어 손가락으로 가리키기(?)를 이용!! 미소시루(된장국)가 ..

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