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만터우 2

아시아 주전부리 여행4 - 상하이 군만두, 성지엔(生煎)

최근들어 상하이로 자유여행을 떠나는 여행자가 많이 늘어난것 같아요. 중국의 다른 지역에 비해 자유여행 요소들이 많은 것도 그렇고, 최근 들어 국내선의 이착륙에만 사용되던 홍차오공항이 일본 하네다에 이어 김포공항으로 취항이 결정된 것도 중요한 이유인것 같아요. 오늘은 이런 상하이에서 한 번쯤 먹어볼 만한 별미 하나 소개해 드릴께요. 바로 성지엔(生煎). 백화점 푸드코트나 거리 곳곳에서 쉽게 성지엔 파는 곳을 찾을 수 있을 정도로 상하이에서는 대중적인 음식이랍니다. [다른 아시아 주전부리 여행 이야기] 3. 일본 츠키미우동과 카레우동 2. 방콕 면볶음 전문점, 딥싸마이 1. 방콕 망고 디저트 전문점, 망고탱고 흔히 중국 북방에서는 속이 안들어간 빵을 만터우(馒头)라고 부르고, 속을 넣은 것은 빠오즈(包子)라..

여행/2008 상해 2008.01.18

중국 여행 - 북경에서 아침 먹기 총정리~

--------------------------------------------------------------- 다른 중국 이야기 ① 느끼하지 않은 중국 음식 베스트 12 ② 신비함을 간직한 북경 사마대 장성 오르기 ③ 뜨는 북경 오리구이 전문점 - 리춘카오야띠엔 ----------------------------------------------------------------- 중국에서 아침먹기 중국에서 아침이면 의자와 테이블 몇 개 놓고 아침 식사를 파는 모습을 쉽게 볼 수 있다. 찜통의 행렬? 김이 모락모락 피어 오르는 찜통은 식욕을 자극시키죠! 샘플 아침 주문 평소에는 중국식 콩국인 떠우지앙을 더 선호하는데... 사진에는 좁쌀죽이 이를 대신. 차지딴/茶鸡蛋 찻잎을 넣고 삶은 계란. 줄여서 차딴이..

여행/2008 북경 2008.01.13
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