온센만쥬, 온천여행을 즐겁게 해주는 먹을거리!

일본으로 온천여행을 오는 한국인이 많아졌다. 피로를 풀기 위해 최고인 온천욕,  계절 진미로 꾸며진 카이세키료리, 그리고 편안한 잠자리가 일본 온천여행을 선택하는 주요 요인일 것이다. 오늘은 온천지에서 쉽게 볼 수 있는 먹거리를 소개하고자 한다.

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오늘 소개할 것은 바로 온센만쥬. 작은 사이즈의 찐빵 정도 생각하면 될 것 같다. 고온의 증기로 갓 쪄내 온센만쥬는 일본 온천여행의 색다른 즐거움을 줄 것이다.

탄산나트륨 계열 성분이 많은 온천수를 이용해 쪄낸 만쥬는 특히나 빵을 부드럽게 만든다. 이런 연유로 온천만쥬는 초기에 온천지역에서 온천수를 이용해 쪄낸 만쥬를 부르던 명칭이었다. 지금은, 온천수의 이용 유무를 떠나,  온천지역에 가면 쉽게 볼 수 있는 명물 먹을거리가 되었다.
 

일반적으로 빵은 흰색이거나 갈색이고, 들어가는 내용물은 팥앙꼬가 대부분이다. 물론, 온천지별로 각양각색 온센만쥬를 개발해 판매하고 있는데, 밤이나 잣 등을 넣은 것에서부터, 빵 색깔을 칼라풀하게 한 것까지 다양하다.또한, 료칸이나 온천 관광호텔 같은 곳에서 손님에게 제공하는 웰컴과자로 온천만쥬를 내놓는 경우도 많다.
 
가격도 1개 100엔 정도로 저렴하니, 일본 온천지역을 방문하면 한 번 맛보자.

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