가이시, 홍콩 식탁을 책임지다!

Posted by 도꾸리
2011. 4. 27. 07:00 여행/2011 홍콩

재래시장 구경하는 것을 좋아한다. 재래시장 곳곳을 둘러보며, 어떤 재료가 있는지, 음식 조리할 때 어떤 양념을 사용하는지 등을 확인한다. 때로는 상표 뒤 설명서를 꼼꼼히 확인하며, 음식 만들 때의 모습을 상상하기도 한다. 이러면서 현지 생활에 대한 감을 느끼곤한다.
 

홍콩에서 이러한 재래시장을 구경하기 좋은 곳으로 가이시(街市)가 있다. 한자대로라면 길거리 시장이지만, 지금은 빌딩 등의 건물 안으로 들어간 곳이 대부분이다. 또한, 정부에서 운영하기 때문에, 구청 등의 공공건물에 이러한 가이시가 있는 경우가 많다. 내가 방문한 곳은 삼수이포 일대의 페이호 마켓. 
 



재래시장의 가장 큰 문제점이라면 아무래도 위생일 것 같다. 홍콩 정부에서도 이러한 가이시의 문제점을 해결하기 위해 노력하고 있는 것 같다. 다양한 종류의 개몽포스터가 가이시 곳곳에 붙어 있었다.


가이시 입구에서 한 여성이 아주대학교라고 적힌 운동복을 입고 있었다. 태국이나 베트남 등지에서 한글이 적힌 옷을 입은 현지인을 많이 봤었는데, 홍콩에서는 처음봤다. 

 

조류인플랜자로 큰 홍역을 치른 홍콩. 홍콩 가이시에서는 닭을 골라주면 직접 잡아주는 서비스가 있다. 당시, 위생문제와 함께 이러한 것도 문제가 되었다.




한국과는 야채 종류가 제법 다른 것이 눈에 많이 보였다.

 

 

 

 

건어물상도 있고, 소스를 파는 곳도 있고, 음식 할 때 필요한 재료는 무엇이든지 있다.



한 층 올라가니 푸드코트가 있었다. 조금 지저분해서 이용은 못했지만, 현지인들은 제법 많았다.

 

 

생선이나 육류를 날 것 그대로 볼 수 있는 홍콩 가이시. 홍콩 서민의 먹거리를 책임지는 곳이다. 홍콩 서민이 어떤 야채를 사용하고 , 어떤 소스를 이용해 음식을 만드는지 궁금하다면 꼭 가봐야 할 곳이다.

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  1. 아웅~ 쫌 무서운데요? -.-;;;;
    • 아마도, 은연중에 제가 남성임이 사진에 나온 것 같군요~~~ 앞으로는 여성적인 사진을!!! ㅋㅋ

      즐거운 하루되세요~
  2. 재래시장의 모습은 우리와 비슷한거 같아요..^^
    뭔가 좀 다르기도 하지만..^^;
    • 구청과 건물을 같이 쓴다는 것이 우리와 다른 것 같아요~
  3. 생동감 넘치는 시장이구요^^
    잘보고갑니다. 행복한 하루되세요^^
  4. 우리네 재래시장과는 채소는 비슷하고 생선은 생판 다른 느낌이네요..
    특히생선은 희얀하게 해서 파네요..
    아마 생선이 커서그런가봅니다..^^
    덕분에 홍콩 재래시장 풍경 잘 보고갑니다..^^
    • 이쪽은 생선을 아에 분해해서 팔더군요~
      신기신기~
  5. 안녕하세요..^^ 첫방문 이네요..
    우리나라 재래시장과 정말 비슷한 풍경입니다..
    제육코너에서 좀 섬뜻하긴 했지만..
    다들 그렇게 비슷하게 살아가는듯..ㅋㅋ
    • 첫방문 감사합니다~
      저도 바로 답방 들어갑니다~
      아자아자~
  6. 우리나라 재래시장과 정말 비슷한 풍경입니다..
  7. 집에 3D TV가 있는데 컨텐츠가 너무너무 부족합니다..ㅠㅠ
  8. 컥 조금 징그럽기도 하네요;;
  9. 재래시장 구경가면, 정말로 살아가는 모습을 볼 수 있을 것 같습니다.
    홍콩 가면 꼭 들러보고 싶네요.
    행복한 하루 보내세요.
    • 지역마다 이러한 시장이 많이 있어요~~
      가보시면 좋을 것 같아요~
  10. 재래시장 정감가고 좋죠...가격도 저렴하고..ㅋ
  11. 시장모습은 어디든 비슷한것 같네요^^
    즐거운 하루되세요^^
  12. 오~ 닭을 직접 잡아주는군요~!
    저 어렸을때도 닭을 직접 잡아주는곳에서 닭을 샀었는데,,,
    어린맘에 그 광경이 얼마나 충격이였는지,,,,ㅎㅎ
    정말 잘구경하고 갑니다.^^
    행복하세요
    • 저도 어렸을적에 비슷한 경험을 한 것 같아요~
      그때가 그립습니다~
  13. 아주대학교 아주 인상적인걸요..ㅋㅋ
    시장모습이 마장동 모습과도 비슷하네요..^^

    행복한 하루 되세요~
  14. 시장 나들이로군요. :)
  15. 우리네 시장하고 전혀 다른게 없는거 같은데요..