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홍콩 56

홍콩에서 즐기는 태국음식, 쏨땀과 쌀국수!

지난번에는 마카오에서 햄버거 먹으라고 하더니, 이번에는 홍콩에서 태국음식 먹으라고 소개하는 나. 하지만 어떡하나, 사실인걸. 홍콩에서 웨스턴이나 딤섬에 질렸다면, 태국식당에 가는 것도 좋다. 태국음식이야 세계 3대 음식으로 불릴정도로, 맛있는 음식이 많다. 얼마전 CNN에서 세상에서 사장 맛있는 50가지 음식들’(World's 50 most delicious foods)를 발표했는데, 태국음식이 무려 7개나 뽑히며 미식천국임을 입증!! 카페에서 즐기는 마카오식 햄버거, 에스키모! 홍콩의 짝퉁 삭스핀, 운자이치를 아시나요? 홍콩에 태국음식점이 의외로 많다. 백화점이나 쇼핑센터의 푸드코트에 태국음식을 파는 곳이 한 곳은 있다. 홍콩 현지인이 사는 로컬주택지를 다닐 때도 태국 음식점을 자주 봤다. 가격도 저렴..

여행/2011 홍콩 2011.09.08

뽀우통, 홍콩인의 건강 비결!

홍콩을 여행하다보면 건강에 대한 그들의 관심이 무척 높다는 것을 알 수 있어요. 거북이 액기스로 만든 젤리를 먹으며 데이트를 즐기는 젊은 커플, 몸을 차갑게 해주는 한방차인 량차를 파는 곳은 거리 곳곳에 널렸지요. 심지어 허유산 같은 디저트 전문점에서도 량차나 거북이젤리를 맛볼 수 있을 정도랍니다. 홍콩의 짝퉁 삭스핀, 운자이치를 아시나요? 홍콩 건설현장을 보고 깜짝 놀란 이유! 오늘은 건강을 생각하는 홍콩인들의 비결 아닌 비결을 소개하고자 합니다. 그 주인공은 뽀우통(煲湯), 한국어로 해석한다면 뜨거운 스프 혹은 국 정도가 될 것 같아요. 홍콩을 비롯해 광동지역에서는 어렸을적부터 어머니가 만들어 준 뽀우통을 먹고 자랐다고 해도 과언이 아니죠. 집에서 음식을 잘 안하는 홍콩이지만, 건강스프인 뽀우통 만큼..

여행/2011 홍콩 2011.09.02

카페에서 즐기는 마카오식 햄버거, 에스키모!

햄버거 먹으러 마카오 간다고 하면 사람들이 어떻게 생각할까? 포르투칼 영향을 많이 받은 마카오에서 난데없이 햄버거라니. 하지만, 이는 사실이다. 마카오식 햄버거는 원조라 알려진 大利來記가 가장 유명하지만, 마카오 곳곳에 있는 차찬텡(중국식 분식점)에서 쭈파빠오(猪扒包)라 불리는 마카오식 햄버거를 맛볼 수 있다. 마카오 햄버거는 유명해져서 홍콩의 차찬텡에서도 맛볼 수 있다. 60년의 역사를 자랑하는 홍콩 란퐁윈같은 곳에서도 쭈파빠오를 판다. 다만 다른점이라면, 란퐁윈에서 파는 쭈파빠오는 일반적인 햄버거 빵을 사용하지만, 마카오 현지에서는 바케트와 비슷한 빵을 사용한다는 것. 어쨋거나, 패스트푸드점에서 파는 햄버거와는 또다른 맛이니, 마카오를 방문한다면 쭈파빠오를 꼭 한 번 먹어보자. 마카오에서 맛본 중국식..

여행/2011 홍콩 2011.08.26

홍콩, 6번째 책을 쓰고 있어요!

홍콩의 짝퉁 삭스핀, 운자이치를 아시나요? 홍콩에 대한 여행책을 쓰고 있어요. 작년 12월부터 3개월의 취재 준비기간을 거쳐, 올해 초에 홍콩에 다녀왔어요. 혼자 다녀오기 미안했는지, 아내와 하루를 데리고 지난 5월 홍콩에 다녀왔답니다. 혼자라면 절대로 못갈 디즈니리조트의 공식 호텔에서도 자보는 호사도 해보고, 대형 쇼핑센터에서 아내 뒤를 따라 홍콩 쇼핑의 묘미도 탐닉했답니다. 사실, 혼자하는 여행에 익숙한지라, 가족과 함께하는 여행에 대해 잘 모르거든요. 하지만, 이번 가족과의 홍콩 방문을 통해서, 가족여행지로서 홍콩의 매력도 전달할 수 있을 것 같아요. 이번 홍콩책은 6번째 제 이름이 들어간 책입니다. 6권의 책 중, 5권은 혼자서, 나머지 한권은 다른 여행작가와 공동으로 작업을 했습니다. 또한 이번..

언론 소개 2011.08.23

홍콩맛집 봉봉카페, 가짜 삭스핀 운자이치를 말하다!

운자이치는 지난 글에서 소개했어요. 가짜 삭스핀으로 홍콩 서민들에게 사랑을 받고 있는 길거리음식이랍니다. 오늘은 이러한 운자이치 하나로 일약 유명해진 곳을 소개할께요. MTR 올림픽역 인근에 있는 봉봉카페가 바로 그 주인공이랍니다. 홍콩의 짝퉁 삭스핀, 운자이치를 아시나요? 봉봉카페의 메인 메뉴인 운자이치입니다. 길거리에서 파는 운자이치는 조미료로 국물 맛을 내거든요. 화학조미료가 들어가서 그런지 맛은 강하고 중독성이 있지만, 건강에는 그다지 좋지 않지요. 봉봉카페 운자이치의 가장 큰 특징이라면 바로 천연재료를 사용한다는 것. 닭을 이용해 직접 운자이치 스프를 만든답니다. 사진으로도 확인할 수 있지만, 운자이치의 주 재료는 펀쓰라 불리는 중국식 당면입니다. 여기에 목이버섯, 표고버섯, 그리고 닭가슴살 등..

여행/2011 홍콩 2011.07.08

홍콩의 짝퉁 삭스핀, 운자이치를 아시나요?

삭스핀은 다들 아시죠? 상어 지느러미를 이용해 만든 스프. 고급 중화요리로 각광받고 있는 삭스핀, 가격이 제법 비싸죠. 삭스핀 중에서도 최고급에 속하는 틴가우치(天九翅) 같은 것은 부르는 것이 값일 정도. 틴가우치의 재료가 되는 고래상어와 돌묵상어가 국제적으로 포획이 제한되고 있기 때문에 그렇답니다. 데마에잇쵸(出前一丁), 그리고 홍콩속 일본문화! 삭스핀의 기본재료인 상어지느러미. 삭스핀은 크게 3가지 종류로 나눠요. 앞에 이야기한 틴가우치를 최고급으로 치죠. 상어 지느러미를 구성하는 세포 굵기가 장난 아니게 굵은 것이 특징이랍니다. 파이치(排翅)는 지느러미 모양을 간직한 삭스핀을 말해요. 가격은 중간 정도. 그리고 산치(散翅)는 상어 지느러미가 뿔뿔히 흩어진체로 나오는 삭스핀을 말해요. 통조림이나 레토..

여행/2011 홍콩 2011.07.07

데마에잇쵸(出前一丁), 그리고 홍콩속 일본문화!

홍콩을 여행하다보면 다양한 일본문화를 만날 수 있어요. 소고나 이세탄같은 백화점, 그리고 푸드코트의 일본식당, 일본 잡화만 전문으로 파는 일본성, 일본식 오미야게를 흉내낸 오카시랜드 등 거리 곳곳에서 이러한 일본 문화를 확인할 수 있지요. 오늘은 홍콩여행할 때 만나는 일본문화 소개할께요 카이세키, 일본 요리의 정수 홍콩속 일본문화를 소개하면서 겡키스시를 빼놓을 수 없을 것 같아요. 작년 츠키지 참치경매에서 최고가를 내고 낙찰받은 곳이 어디인줄 아세요? 바로 홍콩의 스시체인점인 겡키스시였답니다. 일본에서도 당시 화제가 되어 겡키스시에 대해 지대한 관심을 보이더군요. 사장은 홍콩사람으로 일본에서 스시연수를 받은 경험이 있다고 합니다. 연수후 홍콩에 돌아가 창업한 곳이 바로 겡키스시. 겡키스시는 홍콩에서 가장..

여행/2011 홍콩 2011.06.10

홍콩 건설현장을 보고 깜짝 놀란 이유!

성룡이 주연한 영화속에서 자주 나오는 장면이 있다. 공사현장에서 적을 피해 대나무 안전망 사이로 요리조리 피해가며 도망가는 모습. 잘 휘어지는 대나무의 특성을 이용한 홍콩 스타 성룡이 보여주는 액션 연기는 진기명기 그 이상이었죠. 홍콩 영화를 보면서 신기했던 것이 바로 대나무 안전망이었어요. 쇠파이프도 아니고 건물 지을 때 대나무를 이용해 안전망을 설치한 모습이 신기했죠. 그래서 준비했습니다. 홍콩의 다양한 대나무 안전망 사진을! 홍콩 디즈니랜드 허리우드 호텔 쉐프미키의 저녁부페! 홍콩 디즈니랜드 공식 호텔, 디즈니 허리우드 호텔 투숙기! 건물 지을 때 외관에 대나무 그물망을 설치하는 것이 건축학적으로 안전한 것인지 잘 모른다. 다만, 홍콩의 왠만한 공사현장에 가면 사진처럼 건물 외관에 대나무로 만들어진..

여행/2011 홍콩 2011.06.08

홍콩 디즈니랜드 허리우드 호텔 쉐프미키의 저녁부페!

■ 관련사이트 홍콩 디즈니랜드의 헐리우드 호텔에 묵었습니다. 당시 점심은 디즈니랜드에서 먹고, 저녁과 다음날 아침식사를 홍콩 디즈니랜드 허리우드 호텔의 공식 식당인 쉐프미키에서 먹었습니다. 오늘은 홍콩 디즈니랜드 허리우드 호텔 쉐프미키의 저녁부페 이야기를 할께요. 홍콩 디즈니랜드 허리우드 호텔 쉐프미키의 저녁식사는 할인쿠폰을 이용했어요. 디즈니랜드 허리우드 호텔 쉐프미키의 저녁부페는 주말 정상가 368홍콩달러, 한화로 무려 5만원이 넘는 금액이죠. 쉐프미키는 도쿄 디즈니리조트의 공식 호텔에도 있는데, 방문자들 사이에서 평가가 제법 좋아요. 정상가였다면 못갔을텐데, 다행이 주중할인에 캠페인 할인이 더해져 1인당 238홍콩달러, 한화 3만원 조금 넘는 금액에 이용할 수 있었어요. 참고로, 하루처럼 3세 미만..

여행/2011 홍콩 2011.06.06

홍콩 디즈니랜드 공식 호텔, 디즈니 허리우드 호텔 투숙기!

이번 홍콩 여행의 주된 목적중 하나가 바로 홍콩 디즈니랜드 방문이었어요. 디즈니랜드 팬인 아내의 적극적인 추천으로 방문하게 되었지요. 아내는 디즈니랜드 방문을 위해 미국행 비행기를 탈 정도로 디즈니랜드 팬입니다. 물론, 지금은 한 아이의 엄마가 되었지만, 이러한 디즈니랜드 사랑은 변함이 없더군요. 심지어 디즈니랜드 퍼레이드 보다가 눈물까지 흘렸다는. 디즈니 퍼레이드 보다가 눈물 흘린 이야기는 나중에 다시 할께요. 아주, 자세하게! 홍콩 디즈니랜드에는 2개의 공식 호텔이 있어요. 하나는 저희가 묵었던 디즈니 헐리우드 호텔(Disney's Hollywood Hotel), 그리고 다른 하나는 홍콩 디즈니 호텔(Hong Kong Disneyland Hotel)입니다. 가격은 디즈니 호텔이 허리우드 호텔에 비해 ..

여행/2011 홍콩 2011.05.19

놀이기구와 헬스장, 한국과 홍콩 공원의 다른점!

한국에 살 때의 일이다. 주말이면 쿠로를 데리고 인근 공원에 자주 놀러갔다. 산책도 하고 도시락도 먹으며 즐거운 한 때를 보냈다. 주변 공원을 몇 곳 다니더니, 어느날 나에게 이런 질문을 했다. "공원에 체력단련 시설이 왜 이렇게 많아? 마치 스포츠센터 같아" 그러고보니 우리가 갔던 공원 대부분 공원에는 성인들이 운동할 수 있는 시설로 가득했다. 철봉이나 윗몸일으키기는 기본이고, 마치 헬스장을 방불케하는 시설도 있었다. 공원이 어린이용이라기 보다는 성인용에 가까웠다. 그러고보니 어린이를 데리고온 가족도 있었지만, 혼자서 운동을 즐기는 성인이 더 많은 것 같다. 얼마전 홍콩에 가기 전 일이다. 아내는 가고싶다며 몇 곳을 알려주었다. 그 중 하나가 일반 주택가에 있는 공원이었다. 홍콩까지 가서 공원, 그것도..

여행/2011 홍콩 2011.05.17

아이 동반 해외여행, 이것만은 꼭 가져가자!

25개월 된 하루를 데리고 참 여러곳을 다녔어요. 하루 여권에 도장이 벌써 몇 개나 찍혀있더군요. 이렇게 어린 아이를 데리고 여행을 다니다보니 나름대로 노하우가 생겼답니다. 짐은 어떻게 싸야하며, 어떤 호텔을 예약해야 좋은지 나름대로 경험이 생겼어요. 오늘은 아이를 데리고 해외여행 할 때 알아두면 좋은 몇 가지 팁을 소개할까 합니다. 1. DVD 플레이어 or 노트북 하루 데리고 여행할 때 가장 필요한 것이 저희 가족은 노트북입니다. 물론 여행하면서까지 인터넷 하고자 함은 아니에요. 하루가 비행기 안이나 호텔에서 심심할 때, 혼자서 놀 수 있는 최고의 장난감이 바로 노트북이에요. 정확히 말하자면, 노트북의 동영상 플레이어에요. 하루가 좋아하는 뽀로로나 꼬마기차 타요 같은 동영상을 저장해놓았다가, 하루가 ..

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