한일커플의 B(秘)급 여행

어떤 곳을 여행해야 할지도 물론 중요하지만, 거기에 맞게 어떤 음식을 먹어야 할지도 중요한 것 같아요. 해당 여행지에서 멋진 경치와 좋은 물건을 살 수 있었지만, 음식 때문에 고생하시는 분들도 많이 봤거든요. 그래서 정리해봤습니다. 태국 여행이 처음이거나, 앞으로 계획하는 여행자를 위한 태국에서 꼭 먹어야할 음식 베스트 10. 현지인이 즐겨 먹으면서 외국인도 먹을 수 있는 음식 위주로 골랐습니다. 지역과 시기에 따라 가격은 변동할 수 있습니다. 태국에서 꼭 먹어야 할 덮밥 베스트 5는 이곳 ▲ 생파파야 무침 - 쏨땀 태국에서 최고의 음식을 꼽으라면 전 주저 없이 쏨땀을 일순위로 꼽아요. 어떤 음식에도 잘 어울리는 쏨땀. 특히 고기 종류와 함께 먹으면 맛있어요. 쏨땀은 생파파야를 채 썰어 절구에 찌고, 구..

우리내 청국장과 비슷한 낫토. 콩을 삶아 몇 일간 발효시켜 생청국장을 만든 것이 낫토라면, 여기에 각종 양념을 해서 보관하기 편하게 만든것이 청국장이라고 보면 대충 맞다. 물론 몇 일은 발효시키느냐, 냄새가 있느냐 없느냐 등 고려해야 할 것들이 있지만, 기본적으로 콩을 삶아 일정한 온도에서 발효시키는 것은 동일하다. 콩이 물러질 정도로 삶아 균체가 많은 깨끗한 짚을 이용해 일주일 정도 발효시킨다. 이때 온도는 40도 정도 유지시키면 된다. 현재는 대부분 슈퍼 등지에서 간편하게 먹을 수 있는 낫토제품을 사다먹는데, 이런 제품의 경우 발효시키기 위해 따로 균을 첨가한다. 우선 슈퍼에서 낫토를 구입한다. 좋은 재료를 좋은 조건에서 만들어 1팩에 2~300백엔 하는 것도 있고, 100엔에 3팩하는 저렴한 제품도..

방콕 싸이얌 일대는 우리의 명동과 같이 젊은이의 거리 그 거리 이곳저곳에 젊은 취향의 맛집이 많은 편이다. 그 중 한 곳이 바로 망고탱고 망고를 이용한 각종 디저트 종류를 파는 곳. 외국인들에게도 유명해져서 이곳에 오면 다양한 국적의 사람들을 만날 수 있다. 입구 카운터 이곳에서 각종 망고 디저트를 만들어준다. 플라스틱 제질의 그릇들이 귀엽다. 내부 모습 안쪽에 일본인 관광객들이 사진을 찍고 있다. 주로 여성 방문자들이 많다. 이곳의 대표 메뉴인 망고탱고(mangotango) 상호와 이름이 같다. 망고 푸딩, 망고, 망고 아이스크림, 여기에 생크림까지... 다양한 망고를 한 번에 맛볼 수 있어 좋다~ 가격은 100밧. 찾아가는 법 : BTS 싸이얌(siam)역 2번 출구에서 도보 3분.