도쿄 라멘열전15 - 짐보쵸, '후쿠멘'

Posted by 도꾸리
2009.05.15 08:41 일본생활(08년~12년)/도꾸리, 라멘 먹다

다양한 아이디어 상품으로 넘치는 일본. 만물상 돈키호테 같은 곳을 가면 몇 층 짜리 건물 내 전층이 이 아이디어 상품으로 넘쳐난다. 일본색 짙은 아이디어 상품에서부터 '이런 제품이라면 한국에서도 먹힐 것 같다'는 생각이 드는 제품도 많다. 신상품 기획이나 바이어 관련 일을 한다면 일본 돈키호테는 방문 일순위!

이렇게 아이디어 돋보이는 제품이 많다보니 점포도 특이하지 않으면 살아남기 힘들어지는 것 같다. 물론 시니새(

오늘은 바로 이러한 독특한 컨셉으로 최근 인기있는 라멘점 후쿠멘(覆麺)을 소개한다. 마스크를 쓴 체 라멘을 만드는 곳으로 유명한 후쿠멘. 후쿠멘은 짐보쵸 교차로에서 UFJ 은행 뒤에 있다. 인근에 매니아층 많기로 소문난 라멘지로도 있고, 텐푸라 전문점 이모야도 포진! 이곳에 오면 무엇을 먹어야 할지 언제나 행복한 고민을 하게된다.


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입구에 세워진 전등.마스크가 포인트인 곳 답게 전등 디자인도 마스크를 활용했다. 저녁이면 약간 그로테스크한 분위기를 자아낸다.


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점포는 7~8명 정도가 앉을 수 있는 테이블석이 전부. 조리실에는 2명의 마스크맨이 손님을 맞이한다. 조리실 한쪽에는 "일본어, 잘 모릅니다! 미안(日本語はよくわかりません!ゴメン)"이라고 적혀있다.

예전 TV에 출연했을 당시 마스크맨이 사회자의 질문에 무조건 "안가라(アンガーラ)"라며 정체불명의 소리로 답하곤 했다. 마찬가지로 이곳에서도 이 소리를 자주 들을 수 있다. "안가라"가 무슨 의미인지는 아무도 모른다.


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이를 두고 외국인이 라멘 점포를 운영하고 있다는 소문이 있다. 라멘의 본고장 일본에서 맛으로 인정받기 위해 얼굴을 마스크로 가린 것이라며.

구체적으로 검정색 마스크를 쓴 사람이 콩고에서 왔다는 루머도 있다. "안가라"가 콩고어로 인삿말 이라는 해석과 함께 말이다. 물론, 그 어느 것도 밝혀진 사실은 없다. 이곳에서는 마스크맨은 그냥 마스크맨으로 존재할 뿐이다.

마스크를 쓴 전략이 주효했는지 오픈한지 얼마 안됐음에도 불구하고 제법 인기가 많다. 라멘 맛 하나로 승부하기 위해 마스크를 쓴 것인데, 오히려 이점이 엔터테인먼트 요소로 작용한 결과.

제법 맛있는 도쿄풍 쇼유 라멘을 맛볼 수 있는 곳, 후쿠멘.

<기본정보>
영업시간 : 11:00~22:00(주중), 11:00~18:00(주말)
가격 : 후쿠멘(覆麺) 780엔, 아지타마후쿠멘(味玉覆麺) 880엔

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  2. 개성만점 식당이네요~
    그보다 도꾸리님 블로그에서 일식라멘을 계속 보니..
    볼수록 더 먹고 싶어집니다!!! @_@
    이번 주말엔 꼭 라멘 먹으러 가야겠어요~ ^^
  3. ㅋ 진짜 머리카락 들어갈 걱정은 없겠네요~ ^^*
  4. 맛있어 보이네요. ^^
  5. 레슬러 마스크를 쓰고 있네요 ㅎㅎㅎㅎ
    • 퍼플
    • 2009.05.15 10:35 신고
    마스크맨이 있어 한번 다녀오면 중독되서 자주 갈 것 같은데요^^
    고등학교 때 친구들과 분식집 아주머니의 따님의 미모에 중독되어 자주 가던
    생각이 나네요^^
  6. 하루종일 쓰고 있을려면 덥겠어요.ㅎㅎ
  7. 그린b님 댓글 보고 확 넘어졌습니다.ㅎㅎ
    이색적인곳이네요.ㅎㅎ
  8. ㅋㅋㅋ 넘재미있어요^^
  9. 헉 댓글보고 빵~~~
    • 바나나
    • 2009.05.15 12:32 신고
    오 재밌네요~
    라멘맛 하나로 승부하기 위해 마스크를 쓴다-라~
    꽤 진취적인 의지가 돋보이는 가게인 듯 합니다..^^ㅋㅋ
    언제봐도 먹고싶어요 라멘~><크윽
  10. 네덜런드 상인..이태리 상인.. 일본상인...
    정말 머리 잘돌아가는거...맞아요^^
    전일본인과 좀 크게 무역을 해봤는데..
    생각보다 너무..깔끔하고...파트너에게 걱정끼치지 않는(튼히 돈문제) 행동으로 신뢰를 많이 주더군요..
    흥미롭게 포스트 잘봤습니다~
  11. 어후.. 엄청 더울꺼 같네요..
    알바비 다른데보다 많이 줄까요? ㅋ
  12. 아날로그형 모자이크 처리인가요?...ㅋ
  13. 오~기발한 발상의 가면 즐거운 식당이네요~~
    rss등록하고 자주놀러올께요^^
    즐건주말되세요~~
  14. 티비에서 소개하는걸 봤어요.
    근데, 먹는데 집중을 못할 것 같아요. ㅋㅋ
  15. ㅎㅎ 외국인이 그랬다면 정말 발상의 전환이군요.
  16. 테마가 있는 곳이군요.. 함 가보고 싶네요..
    왠지 소화가 금새 될 것 같은 분위기네요 ㅎ
    행복한 하루되세요~ ^^
  17. 일본엔 정말 특이한게 많은거 같아요..ㅋ
    하긴 어디서 보니 우리나라에는 벡터맨 같은 분장하고 치킨 배달하는 곳이 있다던데 말이죠..-_-;;ㅋ
  18. 햐~~~ 이러니 한국이 자꾸 일본문화를 배우고 따라가요..젊은이들이 좋아할수 밖에 없거든요?
  19. 근데 정작 주방장은 덥겠어요..ㅋ
    이벤트 까페는 될수 있지만.. 참 힘든 근무시간이 되겠군요. 헤헤
    라면이 너무 맛있어 보입니다..