일본식 곱창덮밥 모츠동, 그리고 음식점 키츠네야

Posted by 도꾸리
2008.12.31 10:05 일본생활(08년~12년)/도쿄 맛집

일본에서는 1월 1일을 전후로 해서 짧게는 3~4일, 길게는 10일 정도 쉰다. 아내도 지난 주 금요일부터 요번주 내내 쉬게되었다.  시간이 생기자 아내가 그간 바쁘다는 핑계로 잘 하지 못했던 것들을 하나씩 챙기기 시작했다. 주말내내 집안 곳곳을 청소거나, 이런저런 밑반찬을 만들기 시작했다.


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아내가 만들어준 모츠동

지난 주 슈퍼에서 50% 할인된 가격에 산 곱창(모츠,もつ)을 이용해 아내가 일본식 곱창덮밥인 모츠동을 만들어주었다. 돼지곱창은 원래 일본에서 잘 안먹던 음식이었는데, 한국인이 일본으로 이주해 들어오면서 먹기 시작했다고 알려졌다. 지금은 장거리 버스가 정차하는 휴게소 같은 곳에서도 모츠동(곱창덮밥)이나 호르몬동(내장덮밥)을 먹을 수 있을 정도. 특히, 이자카야 같은 곳에 가면 모츠야키(곱창구이)나 모츠나베(곱창전골) 형태의 안주류로도 먹을 수 있다.


 
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도쿄에서 내장을 이용한 음식점으로 유명한 곳을 꼽는다면 키츠네야(きつねや)를 들 수 있다. 츠키지시장의 시작과 함께 영업을 시작하는 여타 다른 음식점과 마찬가지로, 키츠네야도 새벽녘에 장사꾼을 상대로 호루몬동(내장 덮밥)을 팔던 것을 시작으로 무려 60년 넘게 장사를 해오고 있다.

키츠네야의 메뉴라고 해봤자 호루몬동과 규동(소고기덮밥) 단 두가지. 신문이나 티브이의 촬영 요청이 들어와도 거절하기로 소문난 곳. 이런 연유로 카메라를 들이밀라치면 손사레를 치며 찍지 못하게 하는 경우가 종종 있으니 주의하자.

겨울 뜨거운 김이 모락모락 피어오르는 호루몬동이나 모츠동을 먹는 것도 일본에서 한 번 해볼만하다. 특히나 그 장소가 츠키지 같이 대로변에서 여러 사람들과 함께 음식을 먹어야 하는 경우라면 말이다.  


 ♡
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  1. 새해 복 많~이 받으세요~~^^
  2. 곱창 덮밥이 있다니 놀랍군요.ㅎㅎ
    새해 복 많이 많이 받으세요~^^
  3. 일본간지 얼마 않되었을 때 메뉴판에 '호르몬'이라는 걸 보고 경악을 금치 못했죠

    일본은 아주 내놓고 '이상한 약'을 먹는 구나 !
    내가 어쩌다 이런 음식점에 들어오다니...지금이라도 나깔까 ?! 했던 적이....

    2009년에도 즐거운 포스팅 기대하겠읍니다
    "새해 복 많~이 받으시고 만사대길 입니다"
  4. 도꾸리님... 2008년은 어떠셨나요? 다가오는 2009년에는 2세와 더불어 더욱 행복한 한해를 맞이 하시길 기원합니다.... ^^* 새해 복 많이 받으세요.
    • 곰돌이
    • 2008.12.31 17:32 신고
    당분간 일본 갈일이 없어서....

    도꾸리님께서 열심히 올리시는, 일본정보에 댓글도 안달고....ㅜㅜ


    그래도...

    일본에서 곱창을 먹는다는, 저에겐, 새로운 사실은 구미가 당깁니다^^*



    도꾸리님. 마키님...

    새해에도 건강하시길.^^*



    더불어 아가 한테도.... 엄마 힘들게 하지 말고 무럭무럭 자라라고 전해 주세요^^*
    • ㅋㅋ
      얼마전에 요왕님 일본 왔다가셨는데요~
      어여어여 일본 여행을~~

      언제나 좋은 글 감사드려요.
      앞으로 좋은 글 더 많이 올려야지~~

      올 한 해 좋은 일만 있으시길 기원합니다~
  5. 츠키지시장이 규모가 "어이쿠. 되게 크다"하는 그 시장인가요??
    참, http://news.sbs.co.kr/section_news/news_read.jsp?news_id=N1000521284
    이 뉴스는 뭔가요?? 저는 직업이 이쪽 계통이라 이걸 잔뜩기대 했는데..
  6. 도꾸리님, 새해 복 많이 받으시고 새해엔 대박 나세요! ^^

    아, 저 아이디와 블로그 주소를 변경했습니다. 장갑토끼->고양이중사로요 ^^

    새해에도 잘 부탁드립니다.
  7. 덥밥의 종류가 아주 다양하네요. 곱창까지 있군요... 침 흘리다가 갑니다...ㅋㅋ

    도꾸리님, 새해엔 사랑과 행복이 가득하시길 빕니다.
    아!!!!!! 예쁜애기도 태어 나겠군요. 정말 기쁨이 더 하시겠어요...

    새해 복 많이 받으세요...
  8. 김이 모락 모락 나는군요. 맛나 보입니다.
    새해 첫 댓글이네요. 건강하시고 새해 복 많이 받으세요.
    • 바나나
    • 2009.01.01 13:11 신고
    우왓 무려 곱창~
    일본에 있는 언니가 매일 곱창이 먹고 싶어 죽겠다는데,
    이 모치동을 모르고 하는 말이었군요~
    당장 언니에게 알려줘야 겠습니다!ㅋㅋ
    • 바나나님 언제나 좋은 글 감사드려요~
      올 한 해 좋은 일만 생기시길 진심으로 기원합니다~

      건강하세요~
  9. 맛나겠군요... 야심한 밤이라 침을 꿀꺽 꿀꺽 삼키면서 보는군요ㅋㅋ

    새해 복 많이 받으시고! 2009년 건강하고 행복한 한해가 되시길!!