한식의 세계화, 일식당에서 샤브샤브를 먹고 화난 이유! :: 한일커플의 B(秘)급 여행

한식의 세계화, 일식당에서 샤브샤브를 먹고 화난 이유!

Posted by 도꾸리
2011.10.20 12:20 KL생활(12년~16년3월)/LIFE

몸이 안 좋으니, 익숙한 음식만 먹게된다. 말레이시아 쿠알라룸푸르 여행 당시, 감기에 걸려 컨디션이 꽝이었어요. 음식도 한식 아니면 일식만. 오늘은 쿠알라룸푸르의 명동이라 불리는 부킷빈탕의 맛집을 소개할께요. 일본식 샤브샤브 전문점으로, 비킷빈탕에서도 유명한 쇼핑몰인 파빌리온에 있다. 

[말레이시아 여행] 쿠알라룸푸르 파빌리온 한식당, 다온

우리가 주문한 샤브샤브. 그런데 국물 색깔이 하나가 독특한 것을 알 수 있다. 바로 김치 샤브샤브다. 김치국물 맛 스프에 각종 야채와 고기를 넣어 먹을 수 있다.

일본은 정말 남의 것을 자기 것으로 만드는 것에 탁월한 재능(?)을 가지고 있다. 돈카츠나 카레도 그렇지만, 키무치(김치의 일본식 발음)도 마찬가지다. 한 번 인기 있으면 국내, 국외 가릴것 없다. 해외 일식당에서도 일본 키무치를 아주 자연스럽게 메뉴로 내놓는다. 이를 먹은 현지인은 물론 키무치가 일본 음식으로 안다. 복장 터지는 일이다. 일본이 키무치를 세계 공용어로 등록시키려했던 일화는 유명하다. 한국을 도대체 뭘로 아는건지.
 



아내는 샤브샤브에 만족했다. 물론, 김치샤브샤브도. 아내에게 김치를 이용한 샤브샤브가 어디 음식이라고 물었다. 아내는 당연하다는듯 '일본'이라고 말했다.

한국의 요식업계는 분명 분발해야한다. 해외의 일식당에 가보자. 한식을 마치 일식인것처럼 파는 곳이 한 두곳이 아니다. 하기사, 이렇게 이야기하면 일본도 할 말 많다. 일식이 세계적으로 유명하니, 현지에서 한국인이 일식당을 경영하는 경우도 흔하지 않던가. 이런 이유로, 일본 스시협회에서는 세계에서 현재 판매되고 있는 국적불명의 스시를 제제하기 위한 방법도 생각했다고 하니, 어처구니 없다.



말레이시아 쿠알라룸푸르의 부킷빈탕에서 맛본 일본 샤브샤브. 제대로 일본식 샤브샤브와 스키야키를 제공하는 곳으로 현지인들에게 인기가 높다. 다만, 음식을 먹고 나온 후, 나는 화가났다. 일본의 그 영리함 때문에, 아니, 왠지 한국을 무시하는 것 같은 느낌때문에. 한식의 세계화, 아직은 멀었다.

말레이시아 쿠알라룸푸르 공항(KLIA) 인근 호텔, 콩코드인!
말레이시아항공 키즈밀과 기내식!

이 댓글을 비밀 댓글로
    • YUHO
    • 2011.10.20 10:26 신고
    도꾸리님 말씀대로 저도 분발해서, 한국의 식음료를 세상에 널리 알려야 겠습니다. 저의 꿈도 한식업의 대표자로서 전도하는 것이 죽기 전에 해 보고 싶은 일입니다.~ 그런데, 김치는 그렇게 복사하면서, 김은 왕창 사 가지고 가는 것을 보면, 우리의 김 제조법들이 단단히 특허가 되어 있는 것일까요??
  1. 씁쓸해지는 이야기 이네요. 우리음식을 널리 알리기 위해 노력을 해야 할것 같아요~
    정부차원에서 도움을 주는 것이 있으면 좋을것 같다는....^^
    목터져라 웃는 목요일 되시고요~ 아자아자! 파이팅~
    • 샤브샤브
    • 2011.10.20 14:24 신고
    솔직히 샤브샤브도 중국훠궈죠...ㅋ.ㅋ
    일본이 그런건 잘하는거 같아요. 얍삽해 보이긴하지만 ㅋㅋ
    한국도 너무 한국 음식에만 집착할필요없이
    다변화해서 다양한 음식문화 만들어내야할듯..
    원래 다 그런거 아닌가..
    미국이 피자로 해외서 미국식 피자로 돈벌듯이..
    일본은 한술 더 뜨죠..ㅋㅋ
  2. 저두 일본에 있을 때 ..이렇게 자기네 거다 우기는 걸 볼때 울컥 했는데 ..이제와 보면 ..
    '그들만의 리그' 였다 라는 결론입니다 ..

  3. 그렇군요 한식을 일식처럼..;;;;
  4. 음...문제가 많이 있네요....
    정말 분발해야 할듯 해요...

    행복한 하루되세요~
  5. 일본 사람은 남이 것 가져가서
    제것 만드는데는 탁월한 재주를 가지고 있는거 같아요.
    그게 일본 사람의 장점인가....??

    여기는 비가 세차게 와요.
    오랜만에 내리는 비라 반갑기만 하네요.
    주말 멋지게 보내세요...도꾸리님...
  6. "에게 있으며, 본인은 대륙신혼뎐을 소개한다는 의도에서 해당 작품을 번역하였으며, 한국에 정식으로 출판될 경우 번역판을 비공개로 돌리도록 하겠다. 그러나 번역판의 저작권은 본인에게 있으며, 번역판은
  7. 비라 반갑기만 하네요.
    주말 멋지게 보내세요
    • 하하
    • 2012.01.15 15:16 신고
    샤브샤브 님께서 말하신것처럼 샤브샤브 우리나라 음식아닌데 중국사람이 이글보면 님처럼 기가막혀할듯
      • 샤브샤브
      • 2012.01.15 16:16 신고
      샤브샤브가 한국 음식이라고 어디 적혀있지?
      제발 제목보고 내용 판단좀 그만하자!